IGNAME carton de 18kg

🥔 Igname d'Afrique de l'Est – L'Essence de la Terre, en Racine Gourmande

Découvrez notre igname d'Afrique de l'Est, une racine noble et ancestrale, sélectionnée pour sa chair ferme, sa texture unique et son goût subtil et terreux. Bien plus qu'un simple tubercule, l'igname est un pilier des cuisines traditionnelles d'Afrique de l'Est, appréciée pour sa versatilité et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Chaque racine est le fruit de terroirs riches et d'un savoir-faire agricole transmis de génération en génération.

Reconnaissable à sa forme robuste et à sa peau rugueuse et profonde, teintée de nuances beiges à brunes, notre igname est un produit brut, non lavé industriellement, afin de préserver sa fraîcheur et toutes ses qualités naturelles. Sous cette peau authentique se cache une chair dense, farineuse et légèrement sucrée après cuisson, idéale pour absorber les saveurs et donner du corps à vos plats.

💡 Pourquoi choisir l'igname FOODKWETU ?

✔ Origine tracée : récoltée avec soin en Afrique de l’Est, dans le respect des cycles naturels.

✔ Qualité premium : racines fermes, sélectionnées pour leur calibre et leur parfaite maturité.

✔ Goût authentique : saveur douce et nutty, caractéristique des ignames de terroir.

✔ Très nutritif : riche en glucides complexes, en fibres, en potassium et en vitamine C.

✔ Polyvalence culinaire absolue : parfaite pour être bouillie, écrasée en purée onctueuse, rôtie au four pour des frites fondantes, ou incorporée dans des ragoûts, soupes et plats en sauce où elle épaissit et enrichit naturellement le bouillon.

Cette igname est l'ingrédient secret pour apporter une touche de tradition et de générosité à votre table. Que vous prépariez un foufou authentique, un ragoût réconfortant ou une création moderne, elle apporte une consistance unique et une saveur profonde.

Nous la distribuons avec notre engagement habituel : frais, rapide et tracé, notamment en Île-de-France, Lyon, Lille et dans les grandes villes alentours.

🌍 FOODKWETU, c'est le lien direct avec les saveurs racines. Redécouvrez un aliment de base, élevé au rang d'expérience gourmande.